Zeytinin kendine has aroma ve lezzetinin diğer çeşitlere oranla daha hafif olduğu Verde Riviera Zeytinyağı; rafine edilmiş zeytinyağı ile, naturel zeytinyağının harmanlanması ile elde edilir. Riviera zeytinyağı en fazla %1 oranında asit içerir. Naturel zeytinyağını tad ve koku olarak ağır bulanlar için iyi bir seçenektir. Hem zeytinyağının tadı ve kokusunu arayan ama hafif olmasını tercih edenler için idealdir. Her türlü yemeklerde ve kızartmalarda kullanımı ideal bir zeytinyağıdır