Kolay

İtalyan Mutfağı

içindekiler

2 top mozzarella peyniri
2 adet orta boy domates
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı Verde Erken Hasat zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)

Servisi için:

1 demet rucola (italyan rokası) ya da körpe roka yaprakları

Erken Hasat

SATIN AL

yapılışı

Domatesleri bol suda yıkadıktan sonra üzerlerini kurulayın, yeşil kısımlarını keskin bir bıçak ucu yardımıyla çıkartın.
Suyunu süzdürdüğünüz taze mozzarella peynirlerini kalın dilimler halinde kesin.
Domatesleri peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka dilimleyin.
Servis tabağının orta kısmına bol suda yıkayıp kuruttuğunuz körpe roka yapraklarını öbek olarak yerleştirin.
Bir dilim peynir bir dilim domates olmak üzere servis tabağına dizin.
Üzerlerine çok az tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik serpiştirin.
Zeytinyağı ve nar ekşisiyle son dokunuşunu tamamladığınız salatayı bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

servis

Servisinde ev yapımı pesto sosu kullanmanın yanı sıra ince çekilmiş fesleğen ve Verde Erken Hasat zeytinyağını karıştırıp yeşil bir sos hazırlayabilir, çam fıstıklarını Verde Riviera zeytinyağında kavurduktan sonra salataya katabilirsiniz. Salatayı küçük parçalar halinde doğranmış mozzarella peyniri ve kiraz domateslerle de hazırlayabilirsiniz. Afiyet Olsun!

Dünya'nın en önemli pirina yağı üreticilerinden olan Verde'den meyvemsiliği yüksek, gurme damaklara çok özel bir alternatif... Verde Yemeklik ürününe göre daha yüksek oranda Verde Natürel Sızma zeytinyağı içermesi, hafifliğinin yanında güçlü aroması ve lezzeti ile tüm zeytinyağlılarınızda güvenle kullanabilirsiniz.

incele

Zeytinin sıkımından sonra kalan püresinden elde edilir, yüzde yüz zeytin ürünüdür. Bu Özelliğiyle ve içerdiği faydalı bileşenler ile bitkisel yağlardan ayrılmaktadır. Dünya'nın en önemli zeytinyağı tesislerinden birine sahip olan Verde'nin rafine teknolojisi sayesinde tattan ve kokudan arınmış çok hafif bir yağa dönüşür.

incele

Erken Hasat

Taptaze zeytinlerden gelen eşsiz lezzet...

Yeşil zeytinler yere düşmeden, dalından erkenden toplanır ve özenle aynı gün içinde sıkıma gider. Tazeliğini hiç kaybetmeden şişelenen zeytinyağları, kendine has, taze kokusu ve eşsiz tadını muhafaza ederek sofralarınıza ulaşır.

incele

Natürel Sızma

Yoğun sevenler için...

"Ege’nin Yeşil İncisi" Verde’den, serbest yağ asitliği derecesi en düşük, kusursuz bir zeytinyağıdır. Yemyeşil zeytin ağaçlarından özenle toplanan eşsiz zeytinler, önce güzelce yıkanır. Yıkanan zeytinler özenle sızdırılarak filtrelenir.

incele

Natürel Birinci

Bitter sevenlere...

Ege’nin en güzel zeytinleri tam zamanında toplanır, özenle sıkılır. Verde Natürel Birinci Zeytinyağı şişesinde muhteşem salatalara ve ana yemeklere lezzet katar. Genizde bıraktığı yakıcı tat ile sofraların aranan lezzetidir.

incele

Riviera

Hafif yemeklerin sırrı...

Tadıyla ve kokusuyla zeytinin o kendine has aromasını içerir. Ege’nin en lezzetli ve olgun zeytinleri özenle seçilir. Asitliği alınmış zeytinyağının hafifliğiyle, natürel zeytinyağlarının lezzetini bünyesinde birleştirir.

incele