İLETİŞİME GEÇ
Verde Mutfak Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
4
60 Dakika
35 Dakika
Türk Mutfağı
içindekiler

3 adet orta boy patlıcan
1 adet büyük boy havuç
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
4 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı domates salçası
3/4 çay bardağı Verde Ntürel Sızma Zeytinyağı
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Verde
Natürel Sızma
Verde
yapılışı
  1. Patlıcanları alacalı şekilde soyun. Ardından küp küp doğrayın ve bol tuzlu suyun içerisine aktarın.
  2. Soğanları, havuç ve domatesleri de kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Biberlerin de tohumlarını çıkararak küp küp doğrayın.
  3. Bir derin, kapaklı tavanın içerisine soğanları ve zeytinyağının bir kısmını aktarın. Rengi değişene kadar soteledikten sonra havuçları ekleyin. Biberleri de ekleyerek soteleme işlemine devam edin.
  4. Ardından domates ve salçayı da ekleyerek güzelce karıştırın. Sarımsakları da ekleyin.
  5. Fazla sularını süzdürün. Domatesler hafif eriyince patlıcanları tavanın içerisine aktarın.
  6. Kapağını kapatın, gerekiyorsa bir miktar su ilave edin.Tuz, şeker ve diğer baharatları ilave edin. Karıştırarak pişirin.
  7. Bu şekilde bir süre karıştırdıktan sonra domateslerin sularını çekmesi için kapağını kapatın. Çok sulu bir yemek olmayacak kendisi.
  8. Suyunu tamamen çektiğinde patlıcanlar ve havuçlar yumuşadığında yemeğiniz olmuş demektir. Defne yaprağını içinden alın ve yemeğinizi oda sıcaklığında dinlendirin.
servis
Verde 

Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!

Olio  Verde
Dünya'nın en önemli pirina yağı üreticilerinden olan Verde'den meyvemsiliği yüksek, gurme damaklara çok özel bir alternatif... Verde Yemeklik ürününe göre daha yüksek oranda Verde Natürel Sızma zeytinyağı içermesi, hafifliğinin yanında güçlü aroması ve lezzeti ile tüm zeytinyağlılarınızda güvenle kullanabilirsiniz.
Olio  Verde
Zeytinin sıkımından sonra kalan püresinden elde edilir, yüzde yüz zeytin ürünüdür. Bu Özelliğiyle ve içerdiği faydalı bileşenler ile bitkisel yağlardan ayrılmaktadır. Dünya'nın en önemli zeytinyağı tesislerinden birine sahip olan Verde'nin rafine teknolojisi sayesinde tattan ve kokudan arınmış çok hafif bir yağa dönüşür.
Olio  Verde
Erken Hasat
Verde
Taptaze zeytinlerden gelen eşsiz lezzet...
Yeşil zeytinler yere düşmeden, dalından erkenden toplanır ve özenle aynı gün içinde sıkıma gider. Tazeliğini hiç kaybetmeden şişelenen zeytinyağları, kendine has, taze kokusu ve eşsiz tadını muhafaza ederek sofralarınıza ulaşır.
Olio  Verde
Natürel Sızma
Verde
Yoğun sevenler için...
"Ege’nin Yeşil İncisi" Verde’den, serbest yağ asitliği derecesi en düşük, kusursuz bir zeytinyağıdır. Yemyeşil zeytin ağaçlarından özenle toplanan eşsiz zeytinler, önce güzelce yıkanır. Yıkanan zeytinler özenle sızdırılarak filtrelenir.
Olio  Verde
Natürel Birinci
Verde
Bitter sevenlere...
Ege’nin en güzel zeytinleri tam zamanında toplanır, özenle sıkılır. Verde Natürel Birinci Zeytinyağı şişesinde muhteşem salatalara ve ana yemeklere lezzet katar. Genizde bıraktığı yakıcı tat ile sofraların aranan lezzetidir.
Olio  Verde
Riviera
Verde
Hafif yemeklerin sırrı...
Tadıyla ve kokusuyla zeytinin o kendine has aromasını içerir. Ege’nin en lezzetli ve olgun zeytinleri özenle seçilir. Asitliği alınmış zeytinyağının hafifliğiyle, natürel zeytinyağlarının lezzetini bünyesinde birleştirir.
Olio  Verde
Verde
PİRİNA YAĞI
Lezzetli yemeklerin yeni mimarı...
Yüksek kalitede üretilen Verde Rafine Pirina Yağı’na, Verde Natürel Sızma Zeytinyağı ilave edilerek elde edilen yemeklik bir yağdır.

VERDE MUTFAK

Verde
En güzel patlıcan yemekleri ise Verde'yle olur. 
Verde
İşte Verde ile nefis zeytinyağlı yaprak sarması tarifi!
Verde
Taze fasülyeyi bir de Verde ile deneyin!
Verde
Sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı enginar artık Verdeli enginar!
Verde
Verde ile zeytinyağlı börülce bir harika.
Verde
Mutfakların şahı Zeytinyağlı Karnıyarık Verde ile bir başka!
Verde
Ayvalı Kereviz Carpaccio tok tutma özelliğini sayesinde diyet yapanlar tarafından sıklıkla terc
Verde
Mayhoş tadıyla Vişneli Pazı Sarma, zeytinyağlıların parlayan yıldızı...
Verde
Misafirlerinizin bayılacağı harika lezzet Zeytinyağlı İncir Dolması, Verde ile bir başka...
Verde
Mevsiminde pırasa lezzetini taçlandırmak isteyenler Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Yemeği
Verde
Tadına doyulmaz Zeytinyağlı Bal Kabağı Verde ile bir başka!
Verde
Verde ile Zeytinyağlı Kabak Sarma bir başka!
Verde
Hafif, sağlıklı ancak başlı başına lezzetli. İtalyan asıllı sofraların baş tacı "Caprese salata
Verde